La grande cuisine minceur
Robert Laffont-Seghers-NiL-Julliard
Initiateur du concept même de "cuisine minceur", et possédant un grand talent de pédagogue, Michel Guérard propose 158 recettes faciles à réaliser par tout amateur. Les recettes à proprement parler sont précédées d'un véritable petit traité sur les cuissons, les liaisons et les sauces. ©Electre 2015