Paris

Jusqu’à la fin du mois de décembre, une quarantaine de bibliothèques de la Ville de Paris célèbrent la cuisine et la gastronomie en déclinant le thème du goût et de la gourmandise : rencontres avec le chocolatier Jean-Paul Hévin, avec des photographes, des éditeurs et des auteurs, des sociologues et des historiens pour des échanges autour de sujets comme la nutrition et la santé, le phénomène des food trucks. La médiathèque Marguerite-Duras organise le 5 décembre un forum autour des métiers de bouche avec un atelier crêpes, des rencontres avec le chef Pierre Jancou, un caviste indépendant ou encore avec les créateurs d’une boulangerie bio autogérée. V. H.

05.12 2014

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