Le terroir à toutes les sauces : un roman philosophique et gourmand avec 100 recettes d'Alsace
La Nuée Bleue
Un débat enflammé et humoristique entre des gourmets autour d'une table à propos des variantes de leurs plats préférés. Cent recettes alsaciennes sont revisitées et des astuces de cuisine proposées. ©Electre 2018