Les batailles de l'hygiène : villes et environnement de Pasteur aux Trente Glorieuses
Presses universitaires de France
A travers l'histoire des politiques sanitaires menées dans quarante villes françaises, de la Belle Epoque aux Trente Glorieuses, l'auteur retrace l'histoire de l'amélioration progressive de l'environnement urbain. De l'assainissement de l'eau au traitement des déchets, une ingénierie sanitaire est mise en place et devient un élément central de la gestion municipale. ©Electre 2020
