L'encyclopédie des plantes sauvages Le régal végétal : reconnaître et cuisiner les plantes comestibles
Sang de la terre - Medial
650 genres et 1.600 espèces sont présentés sur le plan botanique, historique, alimentaire, médicinal et tinctorial. Avec les utilisations culinaires détaillées de certaines parties des plantes et des conseils pour la cueillette. ©Electre 2019