Beauvais et le Beauvaisis de 1600 à 1730 : contribution à l'histoire sociale de la France au XVIIe siècle
Publications de la Sorbonne
P. Goubert s'intéresse aux diverses couches de la population du Beauvaisis, à la ville comme à la campagne, aux structures démographiques et économiques, aux hiérarchies sociales, à l'évolution, et aux effets de la conjoncture d'un large XVIIe siècle, affecté par des crises de subsistances chroniques, des surmortalités et des troubles socio-politiques. ©Electre 2015
