Diététique

Avec Bouddha bol : l’équilibre est dans le bol (Flammarion, 12 avril), le nutritionniste Jean-Michel Cohen revisite le concept très en vogue de ce plat tout-en-un réunissant à la fois légumes, céréales, légumineuses et oléagineux dans un grand bol. L’auteur à succès, qui a notamment signé en 2010 chez le même éditeur 100 recettes pour mincir sans effort (plus de 50 000 exemplaires écoulés), a confié au cuisinier Thomas Clouet la réalisation de 80 recettes salées qu’il présente dans cet ouvrage aux allures de beau livre.

07.04 2017

Auteurs cités

Sur le même thème

Les dernières
actualités