Hubert était l’auteur des séries Le Legs de l’Alchimiste (avec Hervé Tanquerelle et Benjamin Bachelier, chez Glénat), Les Yeux Verts (avec Zanzim, chez Carabas) ou encore Miss Pas Touche (avec Kerascoët, chez Dargaud). Sa série Beauté, toujours avec Kerascoët au dessin, et publiée chez Dupuis, avait été sélectionnée au Festival international de la bande dessinée d'Angoulême en 2012 et primée par le Firecracker Alternative Book Award " Best graphic novel 2015 " aux États-Unis. Dupuis évoque un homme "esthète, cultivé, intelligent et sensible, non seulement dans l’écriture, mais aussi dans son travail de coloriste", rappelant qu'il a accompagné Yoann et Vehlmann sur Spirou et Fantasio, et Yann et Schwartz sur Atom Agency.
Deux albums en cours
Piliers de la maison, il a été l'auteur de La Chair de l’Araignée et de La Ligne Droite avec Marie Caillou, de La Nuit mange le jour avec Paul Burckel, de Monsieur désire ?, avec Virginie Augustin (prix Diagonale du meilleur album), ainsi que du diptyque Ma Vie Posthume dessiné par Zanzim. Hubert a également supervisé l’ouvrage collectif Les Gens Normaux, chez Casterman.
Fin 2014, il a signé le remarqué Petit, premier tome de la série Les Ogres-Dieux dessinée par Bertrand Gatignol (Soleil). Delcourt réédite le 26 février l'intégrale de Tartuffe, de Molière, scénarisée par Fred Duval, dessinée par Zanzim et colorisée par Hubert.
Il travaillait actuellement sur la sortie prochaine de Peau d’Homme, sa dernière bande dessinée en date, réalisée avec son ami Zanzim, que Glénat doit sortir le 22 avril. Il y a quelques jours, il était passé chez Dupuis, avec Vincent Maillé, pour apporter les planches de leur prochaine œuvre, Ténébreuse.