Quelques mois après une levée de fonds record, la start-up française fondée par Arthur Mensch, Guillaume Lample et Timothée Lacroix a présenté fin septembre son premier modèle de langage open source, Mistral 7B. La plateforme, qui ambitionne de concurrencer les géants américains du secteur, permet entre autres fonctionnalités de générer du texte. Elle reste néanmoins discrète concernant les données qui ont servi à alimenter Mistral 7B. De plus, à l'opposé d'un ChatGPT ou d'un DALL-E, Mistral AI ne comprend pour le moment aucun mécanisme de modération, permettant ainsi à ses utilisateurs d'accéder à tous les types de contenus.